16 horn I ovn ved 225° i 12-15 minutter. Varm melken til den er lunken, 37°/fingervarm. Rør ut gjæren og tilsett de øvrige ingrediensene. Elt deigen lett sammen, dekk den til og la den heve til dobbel størrelse, ca. 1 time. Elt deigen lett om, del den i 2 jevnstore emner, som kjevles til sirkler, ca. 30 cm i diameter. Skjær sirkelen i 8 snipper, som rulles til horn fra den brede siden mot spissen. Etterhev hornene i ca. 20 minutter og stek dem midt i ovnen.