Smør og melk varmes lett. Bland alt det tørre og ha i melkeblandingen og egget når det er lunkent. Arbeid deigen lett sammen og sett til heving i ca en halv time.

Del deigen i to og kjevle hver del til en rund leiv som igjen deles i åtte trekanter. Rull hver trekant fra den brede siden og inn og bøy tuppene lett innover slik at du får et fint formet horn. Settes tilheving igjen.

Pensles med egg og dryss valmuefrø på. Stekespå 250 gr i 8 - 10 minutter. Så har du forhåpentligvis sol og nystekte horn!