Hvit saus

Bland melk og mel kaldt i en kjele og rør godt til sausen koker og er jevn. La sausen småkoke under lett røring ca. 5 minutter og rør så inn salt. Skal den hvite sausen brukes som stuing, øker vi melmengden med 50%. Den hvite sausen kan smakes til med f.eks. ulike krydderurter, sennep, karri, ost eller tomatsaus. Da blir det fort et nytt spennende tilbehør til grønnsaker, fisk og kjøtt. Oppskriften er hentet fra kylling.no