Endiviesalat
Foto: bama.no
Endiviesalat eller sikori har et avlangt, spisst og meget kompakt hode med fast sammenrullede blader. Endivesalat er lett bitter i smaken og kan spises så, eller sammen med mildt kjøtt som kalkun, men også mer distinkte smaker som blåmuggost.
Energiinnhold
Verdiene viser hvor stor andel av det totale energiinnholdet som kommer fra hver næringsgruppe.
Protein
1 g (47 %)
Fett
0.1 g (4 %)
Karbohydrat
1 g (47 %)
Alle næringsstoffer
Vann
95 g
Kilojoule
55 kJ
Kilokalorier
13 kcal
Protein
1 g
Fett
0.1 g
Mettet
0 g
Trans
0 g
Enumettet
0 g
Flerumettet
0 g
Kolesterol
0 mg
Karbohydrat
1 g
Stivelse
0 g
Mono+Disakk
1 g
Sukker
0 g
Kostfiber
2.2 g
Alkohol
0 g
Retinol
0 µg
Beta-karoten
48 µg
Vitamin A
4 RAE
Vitamin D
0 µg
Vitamin E
0.1 alfa-TE
Tiamin
0.07 mg
Riboflavin
0.14 mg
Niacin
0.5 mg
Vitamin B6
0.05 mg
Folat
140 µg
Vitamin B12
0 µg
Vitamin C
4 mg
Kalsium
22 mg
Jern
0.5 mg
Natrium
2 mg
Kalium
187 mg
Magnesium
7 mg
Sink
0.2 mg
Selen
1 µg
Kobber
0.01 mg
Fosfor
21 mg
