Julevafler

Julevafler

Julevafler er ikke som andre vafler.

Oppskrift av: Christopher Sjuve
1440 minutter
Tapas

Ingredienser

4 porsjoner

3 stk

egg

2 dl

sukker

6 dl

kefir

75 g

smør

1 ss

kanel

0.5 ts

kardemomme

2 stk

eple

Tilbehør for voksne

2 ss

akevitt

4 ss

smør

Slik gjør du det:

Pisk sammen egg og sukker. Ha i kefir, smør, kanel, kardemomme og hvetemel. Riv eplene (ikke skrotten) og ha dem i røra.
Vend godt rundt. La det svelle (om du har tid) i 20 minutter.
Stek vaflene med smør i vaffeljernet.
Kok opp akevitten til det bare er noen dråper igjen. Pisk inn smøret. Smør det på vaflene.
God jul.