Konfektkake - som er ferdig på et kvarter!
På bare 15 min har du klar en mørk, bløt og himmelsk god sjokoladekake!
Oppskrift av: Kristine Ilstad
Ingredienser
2 stk
egg150 g
smør3 dl
sukker4 ss
kakao3 ts
vaniljesukker1.5 dl
hvetemelGlasur
100 g
kokesjokolade2 ss
kremfløteSlik gjør du det:
Pisk sammen egg, smeltet smør, sukker, kakao og vaniljesukker med en stålvisp til blandingen er jevn. Rør så i hvetemelet til en jevn deig.
Ha deigen i en rund form (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 225°C i 15 min.
Imens gjør du klar glasuren: Smeltoppdelt, mørk sjokolade sammen med 2 ss kremfløte og rører blandingen jevn.
Smør sjokoladeglasuren på den stekte kaken. Sett kaken eventuelt en liten stund i kjøleskapet før servering slik at kaken og glasuren stivner, eller server kaken varm og nystekt hvis du liker den litt mer klissete.