Rør smør og sukker hvitt. Bland i ett egg om gangen. Bland det tørre sammen og sikt i. La deigen hvile i kjøleskap i minst en time før utbaking. Kjevle deigen ut på et melet underlag og stikk ut runde kjeks.

Stekes på 200 g midt I ovnen ca. 10-15 min, til de er gyldne.