Lavkarbo skogbærmuffins
Disse blir litt syrlige, en liten klatt med krem eller vaniljekesam smaker godt til.
RedaksjonenIngredienser
Slik gjør du det
ørst starter du med å male mandler til mel (her kan både blender, kjøkkenmaskin, stavmikser og lignende brukes).
Visp deretter egg og sukrin til eggedosis.
Tilsett det tørre sammen med halvtinte (eller ferske) bær, og ha i smør.
Legg opp 12 muffinsformer, og fyll dem 2/3 fulle. Stekes i ca. 12 minutter.