Lefseruller med laks

Smør osten jevnt over lefsene og legg på tynne skiver røkelaks. Eller bruk gravlaks. Rull lefsene fast sammen, pakk dem i plast og la dem ligge i kjøleskapet i et par timer. De kan også godt ligge til neste dag. Pakk lefsene ut av plasten og skjær dem i 2--3 cm tykke skiver.