Hjem
Lys og mørk ostekake
Lys og mørk ostekake

Lys og mørk ostekake

Deilig og fristende ostekake med både lys og mørk deig!

Oppskrift av: Anita Bakker
Kake

Ingredienser

  • 200 g

    sjokolade, mørk

  • 200 g

    smør

  • 250 g

    melis

  • 3 stk

    egg

  • 110 g

    hvetemel

    • Ostefyll

  • 400 g

    kremost naturell

  • 150 g

    melis

  • 0.5 ts

    vaniljesukker

  • 2 stk

    egg

    • Slik gjør du det:

    Smelt sjokoladen i vannbad.
    Visp smør og melis til det er lett og luftig. Tilsett ett og ett egg og visp godt mellom hver gang. Bland inn melet og tilsett sjokoladen.
    Fordel røren i en bakepapirkledd, litenlangpanne (20 x 30 cm).
    Visp kremost og melis til en klumpfri krem. Tilsett ett og ett egg og bland godt. Bre ostemassen forsiktig over sjokoladerøren og glatt ut med kniv eller slikkepott.
    Stekes midt i ovn ved 170 grader i ca. 35 minutter. Avkjøles helt før kaken deles i stykker. Oppbevares kjølig.
    TIPS: Kaken er holdbar lenge i kjøleskap. Kan også fryses