Hjem
Myke scones med blåbær
Myke scones med blåbær

Myke scones med blåbær

Se hvilke ingredienser som skal til for å få sconesene perfekt.

Oppskrift av: Manuela Kjeilen
Bakverk

Ingredienser

  • 375 g

    hvetemel

  • 2 ss

    bakepulver

  • 0.5 ts

    salt

  • 1 dl

    sukker

  • 115 g

    smør, romtemperert

  • 2.75 dl

    Lett crème fraîche eller lettrømme

  • 2 ts

    Vaniljeekstrakt

  • 1 stk

    sitron, revet skall

  • 150 g

    Blåbær (ca. mengde)

    • Slik gjør du det:

    Ha hvetemel, bakepulver, salt, revet sitronskall og sukker i en bolle.
    Bland det lett.
    Tilsett mykt smør, creme fraiche eller lettrømme og vanljeekstrakt. Rør det lett sammen – ikke rør formye.
    Vend til slutt inn blåbær.
    Fyll en iskremskje med deig i hver form, eller sett sconesene direkte på en stekeplate.
    Stek i ca. 30 minutter på 180 ˚C.