Pære med ingefær
Nydelig pæredessert med morsomme smaker.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
30 minutter
DessertSlik gjør du det:
Riv ingefær og ha i en kjele med sukker, honning, vin, kanel og ca 2 desiliter vann.
Kok til halvparten har fordampet. Sil av og sett til side.
Del pærene i to på langs. Stek dem i smør i noen minutter på hver side.
Ha over laken, (eventuelt litt rom eller cognac) sett på lokk og la de koke seg møre. Det tar 5-6 minutter.
Servér gjerne med is.