Pappas beste vafler

Pappas beste vafler

Vafler er alltid godt, og både små og store gleder seg når vaf­fel­jer­net set­tes frem. Nyt!

Oppskrift av: Anita Bakker
30 minutter
Bakverk

Ingredienser

3 stk

egg

100 g

sukker

100 g

smør

250 g

mel

4 dl

melk

Slik gjør du det:

Pisk egg og suk­ker lett sam­men. Smelt smør, av­kjøl litt og til­sett i eg­ge­blandingen. Visp inn mel og ba­ke­pul­ver vek­sel­vis med melk. Da er det let­test og unn­gå klum­per.
La vaf­fel­rø­ren stå og svel­le i ca. 20 mi­nut­ter. Stek vaf­le­ne pent bru­ne i et vaf­fel­jern. Av­kjøl litt på en rist, og ser­ver ny­stek­te vaf­ler med f.eks. som­me­rens dei­li­ge bær el­ler syl­te­tøy.