Pizza med kjøttboller
Christopher Sjuve
90 minutter
PizzaIngredienser
4 porsjoner
3 dl
vann, lunkent0.5 pk
gjær2 ss
olje0.5 ts
salt7 dl
hvetemel, siktet1 gl
pizza saus1 pk
kjøttboller4 dl
ost, revetSlik gjør du det:
Rør gjæren ut i vannet og tilsett olje, mel og salt. Elt deigen godt sammen og la den heve til dobbel størrelse. Kjevle deigen ut på et stekebrett og fordel tomatsausen utover. Du kan gjerne lage små porsjonspizzaer. Da får du 1-2 stykker per porsjon. Dryss på revet ost og legg kjøttboller og ønsket fyll på toppen. Her har vi brukt mais, paprika og frisk basilikum. Stek på 225 °C i ca. 20 minutter.