Rabarbrakake
Prøvd rabarbra i kake før? Aldeles nydelig...
Oppskrift av: Anita Bakker
60 minutter
KakeIngredienser
125 g
Mykt smør125 g
sukker125 g
hvetemel1 ts
bakepulver2 stk
egg2 ss
Kaldt vann4 stk
rabarbrastilk1 dæsj
Sukker og kanel1 dæsj
Mandler, til dryssSlik gjør du det:
Skjær rabarbra opp i biter.
Rør smør og sukker hvitt og luftig. Rør inn hvetemel, bakepulver og egg.
Kaldt vann røres inn helt til slutt.
Hell røren i en smurt form.
Legg over rabarbra og dryss over sukker, kanel og hakkede mandler.
Stek på nederste rille ved 180 grader i 35-40 minutter.
Server kaken lun med krem eller is, og nyt!