Rub a dub
Dette er gudmoren til alle andre krydderblandinger til grillmat. Bruker du Rub-a-dub, så blir du elsket og respektert av alle. Blandingen er like uunnværlig som grillkull og stekespade.
Oppskrift av: Craig Whitson
5 minutter
KrydderblandingIngredienser
1 porsjon
5 ss
paprikapulver2 ss
salt2 ss
sukker, brunt2 ss
chilipulver1 ss
pepper, sort og nykvernet1 ss
hvit pepper, malt1 ss
oregano, tørket1 ss
hvitløkpulver1 ss
løkpulver1 ts
kajennepepperSlik gjør du det:
Bruk nøyaktige mål.
Bland alle ingrediensene godt i en bolle. Ha krydderblandingen i en lufttett beholder.
En porsjon holder til et par sider spareribs eller tre kyllinger.