Hjem
Saft av blader fra bærbusker
Saft av blader fra bærbusker

Saft av blader fra bærbusker

Du kan lage gode drikker av bladene fra bærbuskene.

Oppskrift av: Roderick Sloan
1440 minutter
Drikke

Ingredienser

4 porsjoner

  • 3 l

    blader fra solbærbusk eller ripsbusk

  • 1.5 l

    vann, kokende

  • 250 g

    sukker

  • 0.5 stk

    sitron

    • Slik gjør du det:

    Skyll bladene (om du bor i trafikkerte strøk) og hell over vannet, sukker og sitronsaften. (Du kan også bruke lime).
    La det stå i romtemperatur over natten, 8-12 timer, hell av og oppbevar det kjølig.
    PS Du kan også lage granité av dette ved å fryse det inn i en ildfast form. Pass på å røre om med en gaffel omtrent en gang i timen til det har krystallisert seg.