Ingredienser
Slik gjør du det
Denne kaken ble stekt i en liten langpanne (27 x 38 cm).
Smelt smøret og avkjøl det.
Pisk egg, sukker og vaniljesukker godt. Tilsett mel, bakepulver, melk og smeltet smør litt og litt og om hverandre.
Lag eplemos av 4 epler og skjær 3 epler i små biter (eller annen ønsket størrelse).
Rør forsiktig inn eplemosen. Ha røren i en liten bakepapirkledd langpanne, og ha så eplebitene utover kaken, og trykk dem godt nedi røra.
Ingrediensenen til den sprø toppen ble knust og blandetmed stavmikser, før jeg strødde det utover røra.
Kaken ble stekt på 200 grader i 40 minutter midt i ovnen.