Saftig sjokoladekake med kiwi

Name: Saftig sjokoladekake med kiwi
Total time: PTM
Cuisine: Kake

Denne oppskriften passer til en liten langpanne på ca. 22 x 25 cm.

Oppskrift av: Anita Bakker

4 stk

2 dl

200 g

200 g

2.5 dl

1 ts

Bakeåpulver

3 dl

2 ss

3 stk

Sjokoladesaus fra flaske

Pisk eggedosis av egg og sukker. Smelt sjokolade og smør sammen, og rør det inn i eggedosisen vekselvis med siktet mel og bakepulver.

Hell røren i en bakepapirkledd langpanne og stek ved 225 grader i 20 min. Kaken skal ha en bløt kjerne.

Visp kremfløten stiv med sukker.

Skrell kiwi oh mos i en kjøkkenmaskin til du har en fin purè.

Server kaken med krem, den friske fruktpureen og sjokoladesaus.