Hjem
Sitron- og blåbæriskrem
Sitron- og blåbæriskrem

Sitron- og blåbæriskrem

Fløyelsmyk iskrem som passer perfekt som dessert.

Oppskrift av: Manuela Kjeilen
Dessert

Ingredienser

Vaniljeiskrem (grunnoppskrift)

  • 5 dl

    kremfløte

  • 175 g

    Søt kondensert melk (ikke Vikingmelk)

  • 1 ts

    Vanilla bean paste eller vaniljeekstrakt

    • Sitron- og blåbæriskrem

  • 1 porsjon

    Vaniljeiskrem (grunnoppskrift, se over)

  • 1 stk

    Sitron, både sitronsaft og revet sitronskall

  • 0.5 dl

    yoghurt naturell

  • 2.5 dl

    Blåbærsaft, oppskrift i fremgangsmåten

    • Slik gjør du det:

    Slik lager du vaniljeiskrem
    Pisk fløte luftig.
    Bland i vanilje og søt kondensert melk, og rør alt godt sammen.
    Du har nå en grunnoppskrift på vaniljeiskrem.
    Nå kan du tilsette ønsket smakeller la den være slik den er, før du har kremen over i en oppbevaringsboks med lokk, og setter i fryseren i minst 5 timer (eller helst over natten).
    Slik lager du blåbæriskrem
    Lag 1 porsjon vaniljeiskrem (grunnoppskrift).
    Tilsett yoghurt naturell, blåbærsaus,sitronskall og sitronjuice, og rør alt godt sammen.
    Hakremen over i en oppbevaringsboks med lokk, og sett i fryseren i minst 5 timer (eller helst over natten).
    Jeg bruker en lekker silikonform og dekker den med plastfolie før jeg fryser den.
    Server iskremen og nyt!