Hjem
Sjokoladedrøm
Sjokoladedrøm

Sjokoladedrøm

En drøm for sjokoladeelskere...

Oppskrift av: Anita Bakker
Kake

Ingredienser

  • 175 g

    Usaltet smør

  • 200 g

    sukker

  • 2 stk

    egg

  • 200 g

    hvetemel

  • 1 ts

    bakepulver

  • 0.5 ts

    natron

  • 40 g

    bakekakao

  • 2 ts

    Vaniljeekstrakt

  • 1.5 dl

    rømme

    • Sjokoladekrem

  • 300 g

    melis

  • 150 g

    smør

  • 250 g

    kremost

  • 1 stk

    egg

  • 250 g

    kokesjokolade

    • Pynt

  • 300 g

    Mørk sjokolade

  • 1 beger

    Baileys til dynking

  • 1 stk

    Kvikklunsj

  • 7 stk

    Sjokolademakroner

  • 7 stk

    Sjokolademarengs

  • 10 stk

    Sjokoladekuler eller annen sjokoladepynt

    • Slik gjør du det:

    Sett ovnen på 180 grader og sørg for at egg og smør er romtempererte.
    Pisk smør og sukker hvitt og luftig.
    Visp inn eggene og ha i resten av ingrediensene.Pisk til en glatt og jevn røre.
    Fordel røren i en smurt springform og stek i 30-40 min, eller sjekk med en kakenål.
    Avkjøl på rist.
    Gjenta om du ønsker to tykke deler på langs.
    Romtemperer smør og kremost før du lager sjokoladekremen og pisk med melis og egg til luftig krem.
    Smelt sjokoladen over vannbad og ha i mens maskinen går.
    Dynk bunnene godt med Baileys, legg et lag sjokoladekrem mellom kakelagene og dekk hele kaken med sjokoladekrem.
    Smelt sjokoladen til pynt over vannbad, avkjøl noe og hell over kaken.
    Dekorer toppen med masse sjokolade, makroner og knust marengs.