Ingredienser
Slik gjør du det
Pisk egg og smør til eggedosis, smelt smør og sikt de tørre ingrediensene.
Tilsett deretter det tørre vekselvis i eggedosisen sammen med væsken. Ikke rør mer enn nødvendig.
Hell i røren i en smurt langpanne, en stor ringform eller en stor brødform.
Langpannekaken stekes på 200 grader i ca. 30 minutter. Bruker du en annen form, så tilpasser du steketiden etter hvor høy kaken er. For en brødform eller en stor springform må den ofte dobles.
Test om kakebunnen er ferdigstekt ved å stikke ned en pinne midt i kaken. Hvis det fester seg kakerøre på pinnen når du trekker opp, må kaken stekes lenger.
Glasur
Bland alle ingrediensene godt før du smører på glasuren.