Sjokolademousse med øl
Oppskrift av: Christopher Sjuve
20 minutter
DessertSlik gjør du det:
Skill eggene i plommer og hvitter.
Smelt sjokolade i vannbad (i en bolle som tåler vann som du har over en kjele med kokvarmt vann).
Når sjoladen har smeltet, ha i melis, smør eggeplommer og øl. Ta av varmen og la det kjøle seg litt ned.
Pisk fløte til krem.
Pisk eggehvitene stive.
Vend inn eggehvitene og kremen til en jevn blanding. Ha over i serveringsglass og la sett i kjøleskap til servering.