Hjem
Sjokolademuffins
Sjokolademuffins

Sjokolademuffins

Sjokolademuffins er sjef - morgen og kveld. Her kommer en lettvint oppskrift på herlighetene.

Oppskrift av: Christopher Sjuve
20 minutter
Bakverk

Ingredienser

  • 100 g

    smør

  • 2 stk

    egg

  • 2 dl

    sukker

  • 4 dl

    hvetemel

  • 1.5 ts

    bakepulver

  • 1 ts

    salt

  • 3 ss

    kakao

  • 2 ts

    vaniljesukker

  • 1 dl

    melk

  • 100 g

    kokesjokolade, lys

    • Slik gjør du det:

    Dette blir omtrent 16 muffins.
    Forvarm ovnen til 200 grader. Smelt smøret og ha i melken. Knekk eggene i en bolle og visp dem sammen med sukkeret i en bolle til eggedosis. Bland sammen alle de tørre varene. Ha smør og melk i eggedosisen.
    Bland inn det tørre til en jevn blanding. Fyll massen i muffinsformer (muffins-stekebrett er enklest, men det går fint med papirformer). Fyll bare opp ca 2/3. Knekk opp kokesjokoladen og fordel bitene i formene. Stek i midten av ovnen på 12-15 minutter. Avkjøl på rist.