Visp egg og sukker til eggedosis. Sikt i det tørre og bland lett om med en slikkepott. Dekk et stekebrett med bakepapir og bre ut deigen i et rektangel ca 30 x40 cm. Stek på midterste rille i varm stekeovn 200 ºC i 8-10 min, til den så vidt har stivnet. Hvelv den stekte kaken over på et sukkerstrødd bakepapir. Legg et kaldt stekebrett over og la den bli helt avkjølt. Smør på smørkremen (ikke smør helt ut på den siden som vender fra deg). Rull kaken fast sammen fra langsiden som vender mot deg. Pakk den inn i bakepapiret. Smørkrem Bland alle ingrediensene godt sammen, bruk kjøkkenmaskin eller foodprocessor. Tips: Vil du gjøre fyllet litt magrere erstatt ca halvparten av smsøret med vaniljekesam. Rør godt sammen.