Smørkjeks
Nybakte smørkjeks, eller shortbread, smaker fantastisk til en kopp te...
Oppskrift av: Tutta Sætra
Ingredienser
100 g
melis200 g
hvetemel100 g
Maizenamel200 g
Mykt smør1 stang
vaniljestang, bare frøene1 dæsj
sukkerSlik gjør du det:
Bland melis, hvetemel og maizenamelet sammen.
Rør inn smør og vaniljefrø/sukker til en fast deig. Pakk litt plastfolie rundt deigen og la den hvile i kjøleskap en liten stund.
Del deigen i to og lag to pølser.
Rull pølsene i litt sukker du har strødd på bakebordet.
Del pølsene i 1 cm tykke skiver som stekes på 160 gr i 20-25 minutter. Gled deg til neste kopp te!