Sorbet av frosne bær

Alle typer bær kan brukes. På bildet er det bringebær. Mos de fryste bærene i foodprocessor. Tilsett 2-3 ss sukker per liter hvis bærene er fryst uten. Tilsett melk og la maskinen gå til sorbeten er jevn. Server den umiddelbart. Sorbeten kan lages et par dager på forhånd og oppbevares i fryser. Ta den ut av fryseren 15-20 minutter før servering så den ikke er så alt for kald og hard.