Syltede tomater

Syltede tomater

Oppskrift av: Aase Strømstad

Slik gjør du det:

Prikk tomatene lett. Kok opp eddik med sukker og oppsplittede vaniljestenger. Kok tomatene i laken i 5-10 minutter, avhengig av størrelsen. Det lønner seg å bruke små tomater. Ta tomatene opp og legg dem på glass eller i krukke. Kok laken litt inn og hell den kokende over tomatene.