Taco-krydder

Taco-krydder

Du kan lage ditt egen tacokrydder. Dette er et utgangspunkt som du kan justere selv etter hva du liker.

Oppskrift av: Christopher Sjuve

5 minutter

Krydderblanding

Ingredienser

1 ts

1 knivsodd

1 knivsodd

1 knivsodd

knuste chili flak (eller tørket, knust piri-piri)

1 knivsodd

oregano, tørket

0.5 ts

1.5 ts

spisskum (cumin)

1 ts

1 ts

knust, svart pepper

0.5 ts

1 ts

korianderpulver

Slik gjør du det:

Bland sammen alle ingrediensene. Varm dem opp i en tørr stekepanne retter før du skal bruke det sammen med kjøttdeig. Du kan også droppe hvitløkspulveret og bytte det ut mot to fedd fersk hvitløk. Finhakk den og stek den litt olje før du har i den andre krydderne. Blandingen er nok til ca 500 gram kjøttdeig.