Tante Livs gode lapper

Tante Livs gode lapper

Her får du oppskriften på lettvinte lapper som lett kan fryses. Oppskriften holder til ca. 20 lapper.

Oppskrift av: Anita Bakker

Ingredienser

  • 4 stk

    egg
  • 3 dl

    sukker
  • 6 dl

    kefir
  • 6 dl

    hvetemel
  • 2 ts

    natron
  • 2 ts

    vaniljesukker
  • Slik gjør du det:

    Pisk egg og sukker lett sammen. Rør inn resten av ingrediensene til en klumpfri røre. Stek små lapper i tørr stekepanne på middels varme.
    Server med nyrørte bær og krem. Her har vi servert lappene sammen med flerfarget marshmallows.