Tomatsyltetøy med kanel
Tomatsyltetøy med et bittelite hint av kanel er artig og forfriskende.
Oppskrift av: Clotilde Dusoulier
90 minutter
Saft og syltetøyIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Kok glasset du skal ha syltetøy på, det blir omtrent en halv liter (bruk gjerne to glass).
Del tomatene i to og legg dem i en kjele med sukker og kanel. Rør rundt og vent en times tid.
Kok opp under omrøring i ti minutter. Sil av tomatene og ha resten tilbake i kjelen og kok i fem minutter til under omrøring.
Hell syltetøyet på glass. Legg i kanelstangen.
Dette holder seg i månedsvis.