Hjem
Tuttifruttikake med lime
Tuttifruttikake med lime

Tuttifruttikake med lime

Nydelig langpannekake med tuttifrutti (kakestrøssel) som gir artig utseende på kaken. Glasuren smaker lime og er spesielt god!

Oppskrift av: Anita Bakker
Kake

Ingredienser

  • 200 g

    smør

  • 3 dl

    sukker

  • 3 stk

    egg

  • 4.5 dl

    hvetemel

  • 2 ts

    bakepulver

  • 2 stk

    lime, saft og skall

  • 0.75 dl

    kremfløte

  • 1 pose

    tuttifrutti (kakestrøssel)

    • Vaniljeglasur

  • 50 g

    smør

  • 2.5 dl

    melis

  • 2 ts

    vaniljesukker

  • 400 g

    kremost

  • 1 stk

    lime, saft og skall

    • Slik gjør du det:

    Rør smør og sukker stivt, tilsett eggene, ett av gangen. Tilsett resten av ingrediensene i smørblandingen og band til en jevn røre.
    Hell røren i en bakepapirkledd langpanne (25 x 35 cm) og sted på nederste rille ved 200 grader i 25-30 minutter. Kjenn etter med en pinne om kaken er ferdig. Avkjøl.
    Rør sammen ingrediensene til glasuren og bre den over den avkjølte kaken. Pynt med limeskiver og limeskall.