Tyttebærkake

Tyttebærkake

Den enkleste tyttebærkake har du nå funnet. Gratulerer.

Oppskrift av: Aase Strømstad
120 minutter
Kake

Slik gjør du det:

Lag sukkerbrød etter anvisningen, men bruk gjerne halvparten hvetemel og halvparten siktet rugmel. Del kaken i to lag. Smør tyttebærsyltetøy over den ene kakebunnen. Visp rømmen stiv og legg kakebunnene sammen med halvparten av den. Dekk kaken med resten av rømmen og pynt med friske tyttebær.