Vakre cupcakes

Vakre cupcakes

Dette er en grunnoppskrift som kan brukes til alle typer muffins. Om du ønsker, kan du tilsette andre smaker i røren.

Oppskrift av: Kristin Jøtun

Ingredienser

  • 3 stk

    egg
  • 3.5 dl

    sukker
  • 225 g

    margarin
  • 2 dl

    melk
  • 5 dl

    hvetemel
  • 3 ts

    bakepulver
  • 3 ts

    vaniljesukker
  • Slik gjør du det:

    Pisk egg og sukker til stiv eggedosis.
    Smelt smøret og tilsett melken.
    Tilsett hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og ved det inn i eggedosisen og vekselvis med melkeblandingen.
    Fyll muffinsformene 3/4 fulle, bruk gjerne en isskje og fyll dem.
    Stekes i ovnen på midterste rille på 180 grader i ca. 15 minutter.
    Avkjøles før de dekoreres.