Vannmelongranité

Name: Vannmelongranité
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dessert

Oppskrift av: Aase Strømstad

30 minutter

Dessert

Ingredienser

4 porsjoner

3 dl

vann

1.5 dl

sukker

1 stk

sitron, saft og revet skall

500 g

melon

Slik gjør du det:

Kok en lake av vann, sukker, sitronskall og sitronsaft i 10 minutter. Sil laken. Rens og mos vannmelonen og rør den i sukkerlaken. Frys blandingen. Server den i porsjonsglass. Tips: Hvis en halvvispet eggehvite røres i graniteen når den er halvfryst, blir konsistensen mer sorbetaktig.