Rullader
8 stk tynne skiver av kjøtt
2 ss sennep, søt
3 stk agurk, i terninger
3 stk sjalottløk, i terninger
Sausen
2 ss smør
1 kvist timian
1 kvist estragon
1 kvist salvie
200 g sopp
1 ss ripsgelé
6 dl vann
3 dl kremfløte
Eplesalat
1 stk eple, i biter
100 g blomkål, i små buketter
2 stk ringblomst
2 stk vårløk, i biter
2 ss eplecidereddik
1 ss sukker
Annonse
Slik gjør du det:
Bank om nødvendig kjøttet til enda tynnere skiver.
Bland sammen ingrediensene til fyllet. Legg på litt av fyllet på hver kjøttskive. Rull dem sammen og fest med en tannpirker.
Brun rulladene godt i en varm stekepanne i smør.
Ha i alle ingrediensene til sausen. La det koke under lokk til det er mørt.
Mens det koker, bland alle ingrediensene til salaten.
Server rulladene med salat.
Oppskrifter A-Å:
Med kommersielt innhold
Med kommersielt innhold
Med kommersielt innhold
Tid: 60 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.