Blåskjell i karri -

Blåskjell i karri

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Skrubb blåskjellene og kontroller at alle er lukket eller lukker seg når du slår på dem. Skjær løken i ringer og kok dem opp sammen med persille og hvitvin. Legg i blåskjellene og damp dem under lokk på sterk varme til de åpner seg, ca. 5 minutter. Rens skjellmaten ut av skallene. Sil og mål kraften. Finhakk sjalottløken og fres den blank i smør sammen med karripasta. Dryss på mel, rør godt og spe med blåskjellkraft og kokosmelk. La sausen koke uten lokk til den blir fyldig, ca. 10 minutter. Smak sausen til med salt og pepper. Skrell og riv eplet fint og rør det i sausen. Tilsett blåskjellene og gi det hele et raskt oppkok. Server blåskjellene i sausen med ris til.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 45 min
Moules marinière
fav Tid: 90 min
Blåskjellchowder