Slik gjør du det:
Rens og skyll skjellene grundig. Kutt løk i små terninger og knus/press hvitløkfeddene. Varm olivenoljen i en kjele og tilsett løk, hvitløk og timian. Fres løken til den er gyllen, tilsett hvitvin og pepper og kok opp. Ha i blåskjellene og damp dem over sterk varme til skjellene åpner seg. Serveres med franske flutes (se oppskrift her).
Tid: 45 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.