Indisk kylling på grillen
Dette grillspydet har masse, masse god smak.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
20 minutter
HovedrettIngredienser
2 stk
kyllingbryst2 dl
yoghurt0.5 stk
løk1 ss
ingefær1 ts
kanel1 ts
kumin1 ts
kardemomme2 stk
nellikspiker2 ss
sitronsaft1 ts
gurkemeieSlik gjør du det:
Del kyllingbrystene på langs slik at du får 3-4 strimler.
Finhakk løk og ingefær, knus nellik i en morter til pulver og ha i en bolle.
Bland det godt sammen med kanel, kardemomme, salt, pepper, sitronsaft, gurkemeie og yoghurt.
Ha i strimlene med kyllingbryst og vend godt rundt.
Når det er godt dekket, trær du kyllingen på grillspyd. Stek dem i ca 4-5 minutter på en grillen. Husk å pensle grillen med olje.
De kan også lages i ovnen på 220 grader, i ca 10-12 minutter.
