Kalkun- og estragongryte

Del kalkunfileten i små terninger, 3 x 3 cm og stek dem i smør i en stekepanne. Når kjøttet er gjennomstekt helles begeret med rømme over. Vend kjøttet i rømmen før pinjekjerner og finhakket estragon tilsettes. La det hele stå og småputre i et par minutter. Serveres med en frisk salat og godt brød.

Denne oppskriften ble sendt inn av Stine Skogly i en konkurranse høsten 2012.