Kalkunsalat med pasta
En lett og lekker salat med spennende dressing av blant annet limeskall, balsamico og chili.
Christopher Sjuve
45 minutter
SalatIngredienser
600 g
stekt kalkun kjøtt300 g
lasagneplater1 dl
ruccola0.5 dl
olivenolje1 ss
balsamicoeddik1 ss
kapers2 ss
finstrimlet lime skall2 stk
små røde chiliSlik gjør du det:
Brekk lasagneplatene i store biter og kok etter anvisning på pakken. Skyll pastaen raskt i rennende, kaldt vann. Fordel pastaen på tallerkener. Legg på kalkun i skiver, tomater og ruccula. Bland olje, balsamico-eddik, kapers, limeskall og chilipepper og drypp blandingen over retten. Server med godt brød til.
