Slik gjør du det:
Fyll en stor kjele med vann, salt og smakssettere. La det fosskoke før du har oppi krabben. La det koke i 3-4 minutt. Trekk kjelen til side. La krabben avkjøles i kokevannet. Krabben har mest smak dersom den fortsatt er lunken, men du kan også servere den helt kald. Oppskriften er ved Geir Skeie, Årets kokk 2007.
Tid: 45 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.