Krabbesalat med koriander
Om du har lyst å prøve noe annet enn krabbe naturell, anbefales denne. Tilsett gjerne litt chili og limesaft for ekstra smak.
Christopher Sjuve
20 minutter
SalatIngredienser
4 porsjoner
1 stk
isbergsalat3 stk
sjalottløk3 dl
crème fraîche3 dl
kremfløte4 stk
tomat, flådd2 stk
krabbe2 ss
koriander, frisk, hakketSlik gjør du det:
Salaten strimles og legges i bunnen av salatbollen. Crème fraîche og pisket fløte blandes. Finhakket løk, tomatkjøtt, renset krabbe og eventuelt litt frisk koriander vendes lett inn i kremen som så tas over i bollen. Dryss over frisk koriander (kruspersille kan brukes).
