Kremet blåskjell med safran -
Foto: TV 2 © God morgen Norge

Kremet blåskjell med safran

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Finhakk stangselleri, løk og purre og ha i en kjele med smør eller olivenolje og hvitvin. Varm opp (sterk varme), tilsett vaskede og kontrollerte blåskjell, legg på lokk og la koke i 6-8 min til skjellene har åpnet seg. Rist på kjelen en gang i mellom. Kast de skjellene som ikke har åpnet seg. Saus: Sil kraften av blåskjellene. Kok opp kraften, tilsett safran og kremfløte. La trekke mens blåskjellene plukkes ut av skjellene, legg i dype tallerkener. Smak til kremsausen med salt og pepper og hell over skjellene. Server med brød.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.