Krydret kyllingsalat

Krydret kyllingsalat

Spisskummen setter en spennende spiss på denne salaten.

45 minutterSalat

Ingredienser

4 porsjoner

4 stkkyllingfilet

1 tssalt

0.5 tsspisskum eller annet krydder

200 gferdigkokt pasta

150 gsukkererter

2 stkgulrøtter skåret på langs med ostehøvel

1 stkrødløk, i tynne skiver

salat, grovt revet

Dressing:

2 sssitron, presset

0.5 tssitronskall, revet

2 sshakkede urter, friske

1 sschilipepper, rød, finhakket

0.5 sssukker

1 feddhvitløk, presset

Rømmedressing:

1 begerlettrømme

0.5 begeryoghurt naturell

litt sitronsaft

Slik gjør du det

Dryss salt og spisskummen på kyllingstrimlene og stek dem raskt i olje. Avkjøl strimlene. Forvell asparges og sukkererter. Anrett kyllingstrimlene på fat sammen med de andre ingrediensene. Bland rømme, yoghurt og karri til dressingen og smak til med sitronsaft og sukker. Hell dressingen over salaten eller server den i en skål ved siden av. Pynt gjerne med litt kryddergrønt. Server med godt brød.

Kanskje disse også frister?

Club sandwich

Forretter og småretter

Karri med kyllingklubber

Karri med kyllingklubber

Kyllingsandwich

Forretter og småretter

Kyllingsandwich

Chimichanga

Kyllingsalat med avokado

Kyllingsalat med avokado

Meksikanske kyllingvinger

Forretter og småretter

Meksikanske kyllingvinger

Deilige kyllingklubber med coleslaw

Deilige kyllingklubber med coleslaw

Kylling med vårløk

Kylling med vårløk

Kjøttboller med kylling

Kjøttboller med kylling