Slik gjør du det:
Kutt chilien så fint du vil. Bland det godt med smør (som helst er temperert), et knust hvitløkfedd, sitronsaft og korianderpulver.
Form det som en pølse og ha i kjøleskapet til stivner. Skjær det opp i skiver. Disse skivene kan du gjerne ha i romtemperatur.
Ha salt og pepper på kyllingkjøttet og gni det godt inn. Stek i olje og smør på middels høy varme. La det få stekeskorpe på begge sider. Stek til de er gjennomstekte.
Legg på skiver med chilismør - ha eventuelt på lokk til smøret begynner å smelte.
Servér.
Tid: 20 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.