Laks teriyaki

Laks teriyaki

Oppskrift av: Paul Løwe
30 minutter
Hovedrett

Slik gjør du det:

Del laksefileten i jevne stykker, ett til hver porsjon. Bland soyasaus, mirin, sake og sukker i en bolle. Varm litt olje i en stekepanne. Stek fisken på sterk varme til den er nesten gjennomstekt. Det bør være igjen en liten rå kjerne. Legg spinaten i en kjele med litt av soyasausblandingen. Damp den myk. Legg spinaten på tallerkener sammen med laksen. Hell over saus og dryss på sesamfrø. Serveres med ris til.

Kanskje disse også frister?