Hjem
Lammeruller med plommesaus
Lammeruller med plommesaus

Lammeruller med plommesaus

Oppskrift av: Paul Løwe
30 minutter
Forretter og småretter

Ingredienser

4 porsjoner

  • 100 g

    spinat, frisk

  • 300 g

    malt lam mekjøtt

  • 1 stk

    rød chili, finhakket

  • 1 stk

    finhakket vårløk

  • 4 ss

    soyasaus

  • pepper

  • plomme saus

    • Slik gjør du det:

    Vask spinaten godt og damp den i 1/2 minutt. Legg spinatbladene utover på et fat. Bland lammekjøtt, chili, vårløk og soyasaus i en bolle. Smak til med pepper. Smør litt av blandingen på hvert spinatblad og rull sammen. Bruk gjerne en tannpirker slik at rullene holder seg sammen. Dampkok rullene i ca. 15 minutter, til kjøttet er gjennomkokt. Skjær rullene i skiver. Serveres med plommesaus

    Kanskje disse også frister?

    Peruansk lammegryte med øl og gresskar

    Peruansk lammegryte med øl og gresskar

    2 timerHovedrett
    Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

    Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

    4 timerHovedrett
    Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

    Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

    30 minutterGrillmat
    Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

    Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

    30 minutterHovedrett