Parmarullet scampi med hvitløkdipp

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Ingredienser

6 porsjoner

18 stk tynn skive parmaskinke

18 stk basilikumblad

18 stk renset scampi

2 ss olivenolje

Hvitløkdipp:

1 dl rødvins eddik

2 ss dijonsennep

2 fedd finhakket hvitløk

2 dl olivenolje

salt

pepper

Annonse

Slik gjør du det:

Dipp: Ha alle ingrediensene i en food processor og kjør til alt er godt blandet. Smak til med salt og pepper. Hell dippen i en bolle. Legg skivene med parmaskinke på benken. Fordel basilikumbladene på skinkeskivene. Plasser en scampi på hver skinkeskive og rull sammen. Stikk trepinner i. Varm oljen i en stekepanne. Stek scampiene 1 minutt på hver side. Server dem varme med hvitløkdippen.

Oppskrift: Aase Strømstad

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.