Kok pastaen etter anvisningene på pakken. Snitt opp, fjern kjernen og skjær chilifrukten i fine strimler. Skrell og hakk hvitløken, skjær paprikaen i strimler. Fres alt i olje på svak varme. Bland i sitronskall og krydre. Vend salaten og rekene, la alt bli varmt. Smak til, tilsett eventuelt sitron- eller limesaft. Legg pastaen på et stort fat og fordel reker og grønnsaker over. Servér eventuelt med ost eller sitron/limefedd og et godt brød.